Teazy

WKt 6451 voor mensen die groot kunnen denken

Liebherr WKt 6451 GrandCru

De WKt 6451 behoort tot de topserie van de Liebherr wijnbewaarkasten en wordt vaak gekocht door particulieren om de wijnen te bewaren op keldertemperatuur. In totaal kunnen er 312 wijnflessen (bordeauxformaat) worden bewaard. Deze wijnbewaarkast heeft één compartiment waarbinnen de gebruiker zelf bepaalt wat de temperatuur is.

Trillingen 
Het is belangrijk voor wijn dat deze in alle stilte kan rusten of rijpen. Liebherr heeft in de WKt 6451 een trillingsvrije compressor gemonteerd en bevestigingsmaterialen gebruikt die geen trillingen of geluid veroorzaken. Opzich zijn dit allemaal positieve zaken, maar je blijft altijd te maken hebben met omgevingstrillingen. Deze trillingen worden via de poten waarmee de kast op de grond staan doorgegeven aan de wijnen. Minieme voor een mens niet waarneembare trillingen, kunnen een negatief effect hebben op uw wijnen. Het gevolg is dat uw wijn te snel ‘ouderd’. U dacht uw wijn pas in 2020 te openen, maar deze was aan zijn top in 2018. U denkt, hmm, deze wijn valt toch wat tegen. Feitelijk heeft u zelf uw wijn mishandeld. Gelukkig is er één organisatie in Europa en de USA die onder de Liebherr wijnkasten zogenaamde Vibration Reduction Blocks plaatst. Deze blocks zorgen ervoor dat de omgevingstrillingen voor 95% worden gereduceerd. De wijnkast wordt als deze leeg is geplaatst op de Vibration Reduction Blocks. In het geval van Liebherr WKt 6451 GrandCru gaat het om een set van 4 blocks. De WKt 6451 zakt slechts een klein beetje in de blocks. Naarmate er meer wijn in de wijnbewaarkast wordt gelegd, zal de wijnkast verder naar beneden zakken. De blocks zijn hierop voorzien, waardoor de wijnbewaarkast niet meer dan 8 mm naar beneden gaat.

Luchtvochtigheidsgraad 

De wijnspecialisten van Cavepromotor kennen het belang van een optimale luchtvochtigheidsgraad. Deze moet tussen de 50% en 75% liggen voor wijnen met een kurkafsluiting. Wanneer de luchtvochtigheidsgraad te laag wordt, moet er worden geventileerd of zelfs lavastenen worden geplaatst in de wijnkast. Om te weten of je moet ventileren of lavastenen plaatsen, moet je de luchtvochtigheidsgraad kennen. Daarom levert Cavepromotor bij elke wijnkast een digitale hygrometer mee. Zodoende kan de wijnliefhebber zelf ingrijpen als het luchtvochtigheidsgraadniveau te laag wordt.

De Liebherr WKt 6451 is eenvoudig zelf te installeren, maar kan ook door Cavepromotor worden geplaatst. Standaard wordt deze wijnbewaarkast afgeleverd door logistieke partner. Deze brengt de wijnbewaarkast tot achter de eerste deur, waarbij de klant zelf bepaalt waar deze moet komen. Echter wanneer de deursluiting aan de andere zijde moet komen is het praktisch om dit te laten doen in de werkplaats van Cavepromotor. De medewerkers wisselen de deur van uw Liebherr WKt 6451 GrandCru om en brengen deze vervolgens naar u thuis en indien gewenst kunnen zij deze ook installeren.

Teazy

Een cave a vin is de naam voor een wijnkast in Frankrijk

Liebherr Cave à vin

In Frankrijk noemen ze een wijnklimaatkast een Cave a vin. Je zou denken als je het zuiver vertaald aan een wijngrot. Tijdens de Franse les op school leer je dergelijke woorden niet, maar als brave Hollander in Frankrijk wil je toch graag wat wijnkasten aan de man brengen. Dan zul je toch met behoorlijk Frans voor de dag moeten komen. Daarom heeft Cavepromotor een deel van deze wijsheid ondergebracht in haar bedrijfsnaam.

De wijnkastspecialisten van Cavepromotor komen allen uit de wijnwereld en zijn in staat om de wijnliefhebber van het juiste advies te voorzien. Hierdoor zijn miskopen uitgesloten en krijgt de klant de wijnkast die past bij zijn of haar behoefte. Een goede wijnklimaatkast zorgt tenslotte voor  meer dan alleen koelen. Zodoende is de term wijnkoelkast alleen van toepassing apparaten die door de concurrentie van Liebherr wordt geleverd. Dit zijn zowel Aziatische als Franse producten. Een wijn koelen is leuk als je hem een uur voor het nuttigen in deze kast zet. We hebben het niet over het bewaren van wijn onder optimale omstandigheden. Allereerst moet de wijnklimaatkast zorg dragen voor de luchtvochtigheidsgraad. Deze mag niet te hoog en te laag zijn. Daarnaast is er het zuiveren van de lucht in de wijnklimaatkast, zodat er geen lucht met een geurtje de flessen binnenkomt. Kurk is tenslotte een natuur product. Dan mogen de wijnen niet worden blootgesteld aan trillingen, deze zorgen namelijk voor het te snel ouderen van de wijnen. De moleculen zijn dan continue in beweging. Dit zorgt ervoor dat de wijn of te snel aan zijn hoogte punt zit, waardoor u deze te laat gaat drinken. Een ander fenomeen kan zich openbaren en dat is dat de wijn het hoogtepunt nooit zal bereiken. Beiden zijn niet goed voor uw wijn. In de wijnkast zelf is een trillingsvrije compressor gemonteerd. Daarbij wordt bij alle vrijstaande Liebherr wijnkasten een set Vibration Reduction Blocks geleverd. Vraag hierom bij uw leverancier. Bij Cavepromotor ontvangt u deze kosteloos. Deze zorgen voor het reduceren van omgevingstrillingen. De lege wijnkast wordt geplaatst op de blokken om vervolgens in de blokken te ‘zakken’ tijdens het vullen met wijnflessen.

De luchtvochtigheidsgraad in een wijnkast kun je meten met een luchtvochtigheidsgraad meter. Wanneer deze te laag is moet je actie ondernemen. De goedkopere wijnkast leveranciers zullen direct aan de slag gaan met lavastenen. De wijnkasten die in de Frankrijk worden verkocht hebben allen een ventilator. Ongeacht of het om vrijstaande of inbouw wijnkasten gaat.