Teazy

Twee temperatuurzones voor 34 flessen met de Liebherr WTes 1672

Liebherr WTes 1672 Vinidor

De WTes 1672 behoort tot de toprange wijnklimaatkasten van Liebherr. Deze ‘kleine’ in edelstaal uitgevoerde wijnkast heeft diverse prijzen gewonnen op het gebied van design en energiezuinigheid, maar ook voor de functionaliteit. Deze wijnklimaatkast is voor velen een meubelstuk wat in de woonkamer of keuken mag worden gezet waarin 34 flessen kunnen worden opgeslagen. Deze worden verdeeld over twee temperatuurzones. De mogelijkheid om wijnen te bewaren in twee verschillende temperatuurzones spreekt velen aan. De bovenste zone wordt vaak gebruikt om rode wijn te bewaren op serveertemperatuur en de onderste voor het bewaren van wijnen.

De beide klimaatzones hebben een eigen ventilatiesysteem wat zorgt voor een optimale omgeving voor uw favoriete wijnen. De lucht die de wijnkast binnen komt passeert eerst langs het aktieve koolstoffilter. Het is wel belangrijk dat u het filter jaarlijks vervangt. U kunt bij de leverancier Cavepromotor dan ook rekenen op een jaarlijkse alert zodat uw wijnen niet worden blootgesteld aan onaangename c.q. schadelijke luchtjes. 

Daarnaast is het belangrijk dat de wijnen zich kunnen ontwikkelen waar nodig in volle rust. Aangezien trillingen schadelijk zijn voor uw wijnen, heeft Liebherr een trillingsvrije compressor ontwikkelt die ook wordt gebruikt door concurrerende merken. Alleen een trillingsvrije compressor is niet afdoende, omdat de wijnkast op de grond geplaatst waar het gaat om vrijstaande wijnkasten. Dit is 80% van de verkochte wijnkasten. Om deze trillingen te reduceren heeft Cavepromotor Vibration Reduction Blocks laten ontwikkelen. De volledige wijnklimaatkast wordt geplaatst op de blocks en door het inladen van de wijnen zakt deze in de blocks. Dit schokbrekend effect zorgt voor een reductie van minimaal 95%. Wanneer u een vrijstaande wijnklimaatkast of wijnbewaarkast van Liebherr aanschaft van Liebherr via Cavepromotor, worden de Vibration Reduction Blocks meegeleverd tijdens de installatie. De ideale luchtvochtigheidsgraad voor wijnen bevindt zich tussen de 50% en 75%. Om te weten wat de actuele luchtvochtigheidsgraad is, heeft u een hygrometer nodig. Nu kunt u een goedkope analoge aanschaffen, maar deze moet regelmatig worden gekalibreerd. Beter is om een digitale aan te schaffen, want deze hoeft u niet te kalibreren. Klanten die via Cavepromotor een wijnkast aanschaffen krijgen bij de levering een digitale hygrometer meegeleverd. De installateur geeft ter plaatse uitleg over de juiste instelling en het waarom de hygrometer moet worden gebruikt. Ook het kunnen verhogen waar nodig wordt uitgebreid uitgelegd. En blijkt dat u het na verloop van tijd bent vergeten, dan kunt u de wijnspecialisten van Cavepromotor kosteloos raadplegen.

Bent u overtuigd en wilt u een wijnklimaatkast van Liebherr aanschaffen? Kijkt u dan eens op www.cavepromotor.nl

Teazy

WTes 5872 zeer poplulair in België

Liebherr WTes 5872 Vinidor

Als je aan een Nederland vraagt wat ze zo leuk vinden aan België, dan krijg je vaak te horen het leuke taaltje en het Bourgondische leven. Maar wat wordt bedoeld met dat laatste? Dan krijg je een uitleg van lekker eten en drinken. Voor een Belg is het zeer belangrijk dat het eten en drinken wat hij krijgt van goede kwaliteit is. Als een Belg ‘op restaurant gaat’, dan moet het goed zijn en er is geen ruimte voor middelmaat. Een restaurant wat verse producten gebruikt en zorg draagt voor een vriendelijke bediening kan eigenlijk niet failliet gaan. Alleen met lekker eten ben je er niet, je zult ook moeten zorgen dat de kwaliteit van de geserveerde wijnen optimaal is. Hierbij geldt niet alleen dat de wijnen goed bewaard moeten worden, maar dat de serveertemperatuur ook voldoet aan het soort wijn. Door het advies van de sommelier van de wijn die het beste samen gaat met het gerecht ontstaat een nieuwe smaaksensatie. Dat is wat de Belg graag wenst te beleven.

Om een sommelier te helpen bij serveren van de wijn op de juiste temperatuur, kan hij succesvol zijn. Liebherr speciaal voor de sommelier de WTes 5872 ontwikkelt. Deze wijnklimaatkast biedt de mogelijkheid om wijnen te laten rijpen en serveren. Dit geldt voor zowel witte als rode wijn. Daarom zijn er drie afgescheiden temperatuurzones voorzien die alleen een eigen luchtfilter hebben. Dit filter haalt alle onaangename binnendringende geuren uit de lucht. Jaarlijks moeten de filters worden vervangen. Dit wordt vaak vergeten, daarom heeft de firma Cavepromotor de Filter Alert Service ontwikkeld. Inmiddels is dit in diverse Europese landen en de Verenigde Staten uitgerold.

 

Omgevingstrillingen zijn ook voor de sommelier een grote ergernis. Deze beïnvloeden de rijping en het verwachte hoogtepunt van de wijn op negatieve wijze. Door een wijnkast bij Cavepromotor te bestellen, krijgt men Vibration Reduction Blocks meegeleverd. De lege wijnkast wordt hierop geplaatst. Door het vullen van de wijnkast met wijnen zakt deze in de ‘blocks’. Hierdoor ontstaat een schokbrekend effect wat de trillingen voor meer dan 95% reduceert. De trillingen moet je royaal zien. Dit kan gaan van voetstappen, tot het openen en sluiten van deuren, het opgaan van een trap, maar ook passerend verkeer. Overigens is het zo dat alle wijnkasten van Liebherr ook in een huislijke omgeving geplaatst worden waar geen wijnkelder aanwezig is. In oudere huizen kun je een kelder tegenkomen, maar met de tegenwoordige bouwwijze wordt dit niet meer gedaan en in appartementen is het volledig uitgesloten.

Teazy

WKt 6451 voor mensen die groot kunnen denken

Liebherr WKt 6451 GrandCru

De WKt 6451 behoort tot de topserie van de Liebherr wijnbewaarkasten en wordt vaak gekocht door particulieren om de wijnen te bewaren op keldertemperatuur. In totaal kunnen er 312 wijnflessen (bordeauxformaat) worden bewaard. Deze wijnbewaarkast heeft één compartiment waarbinnen de gebruiker zelf bepaalt wat de temperatuur is.

Trillingen 
Het is belangrijk voor wijn dat deze in alle stilte kan rusten of rijpen. Liebherr heeft in de WKt 6451 een trillingsvrije compressor gemonteerd en bevestigingsmaterialen gebruikt die geen trillingen of geluid veroorzaken. Opzich zijn dit allemaal positieve zaken, maar je blijft altijd te maken hebben met omgevingstrillingen. Deze trillingen worden via de poten waarmee de kast op de grond staan doorgegeven aan de wijnen. Minieme voor een mens niet waarneembare trillingen, kunnen een negatief effect hebben op uw wijnen. Het gevolg is dat uw wijn te snel ‘ouderd’. U dacht uw wijn pas in 2020 te openen, maar deze was aan zijn top in 2018. U denkt, hmm, deze wijn valt toch wat tegen. Feitelijk heeft u zelf uw wijn mishandeld. Gelukkig is er één organisatie in Europa en de USA die onder de Liebherr wijnkasten zogenaamde Vibration Reduction Blocks plaatst. Deze blocks zorgen ervoor dat de omgevingstrillingen voor 95% worden gereduceerd. De wijnkast wordt als deze leeg is geplaatst op de Vibration Reduction Blocks. In het geval van Liebherr WKt 6451 GrandCru gaat het om een set van 4 blocks. De WKt 6451 zakt slechts een klein beetje in de blocks. Naarmate er meer wijn in de wijnbewaarkast wordt gelegd, zal de wijnkast verder naar beneden zakken. De blocks zijn hierop voorzien, waardoor de wijnbewaarkast niet meer dan 8 mm naar beneden gaat.

Luchtvochtigheidsgraad 

De wijnspecialisten van Cavepromotor kennen het belang van een optimale luchtvochtigheidsgraad. Deze moet tussen de 50% en 75% liggen voor wijnen met een kurkafsluiting. Wanneer de luchtvochtigheidsgraad te laag wordt, moet er worden geventileerd of zelfs lavastenen worden geplaatst in de wijnkast. Om te weten of je moet ventileren of lavastenen plaatsen, moet je de luchtvochtigheidsgraad kennen. Daarom levert Cavepromotor bij elke wijnkast een digitale hygrometer mee. Zodoende kan de wijnliefhebber zelf ingrijpen als het luchtvochtigheidsgraadniveau te laag wordt.

De Liebherr WKt 6451 is eenvoudig zelf te installeren, maar kan ook door Cavepromotor worden geplaatst. Standaard wordt deze wijnbewaarkast afgeleverd door logistieke partner. Deze brengt de wijnbewaarkast tot achter de eerste deur, waarbij de klant zelf bepaalt waar deze moet komen. Echter wanneer de deursluiting aan de andere zijde moet komen is het praktisch om dit te laten doen in de werkplaats van Cavepromotor. De medewerkers wisselen de deur van uw Liebherr WKt 6451 GrandCru om en brengen deze vervolgens naar u thuis en indien gewenst kunnen zij deze ook installeren.

Teazy

Een cave a vin is de naam voor een wijnkast in Frankrijk

Liebherr Cave à vin

In Frankrijk noemen ze een wijnklimaatkast een Cave a vin. Je zou denken als je het zuiver vertaald aan een wijngrot. Tijdens de Franse les op school leer je dergelijke woorden niet, maar als brave Hollander in Frankrijk wil je toch graag wat wijnkasten aan de man brengen. Dan zul je toch met behoorlijk Frans voor de dag moeten komen. Daarom heeft Cavepromotor een deel van deze wijsheid ondergebracht in haar bedrijfsnaam.

De wijnkastspecialisten van Cavepromotor komen allen uit de wijnwereld en zijn in staat om de wijnliefhebber van het juiste advies te voorzien. Hierdoor zijn miskopen uitgesloten en krijgt de klant de wijnkast die past bij zijn of haar behoefte. Een goede wijnklimaatkast zorgt tenslotte voor  meer dan alleen koelen. Zodoende is de term wijnkoelkast alleen van toepassing apparaten die door de concurrentie van Liebherr wordt geleverd. Dit zijn zowel Aziatische als Franse producten. Een wijn koelen is leuk als je hem een uur voor het nuttigen in deze kast zet. We hebben het niet over het bewaren van wijn onder optimale omstandigheden. Allereerst moet de wijnklimaatkast zorg dragen voor de luchtvochtigheidsgraad. Deze mag niet te hoog en te laag zijn. Daarnaast is er het zuiveren van de lucht in de wijnklimaatkast, zodat er geen lucht met een geurtje de flessen binnenkomt. Kurk is tenslotte een natuur product. Dan mogen de wijnen niet worden blootgesteld aan trillingen, deze zorgen namelijk voor het te snel ouderen van de wijnen. De moleculen zijn dan continue in beweging. Dit zorgt ervoor dat de wijn of te snel aan zijn hoogte punt zit, waardoor u deze te laat gaat drinken. Een ander fenomeen kan zich openbaren en dat is dat de wijn het hoogtepunt nooit zal bereiken. Beiden zijn niet goed voor uw wijn. In de wijnkast zelf is een trillingsvrije compressor gemonteerd. Daarbij wordt bij alle vrijstaande Liebherr wijnkasten een set Vibration Reduction Blocks geleverd. Vraag hierom bij uw leverancier. Bij Cavepromotor ontvangt u deze kosteloos. Deze zorgen voor het reduceren van omgevingstrillingen. De lege wijnkast wordt geplaatst op de blokken om vervolgens in de blokken te ‘zakken’ tijdens het vullen met wijnflessen.

De luchtvochtigheidsgraad in een wijnkast kun je meten met een luchtvochtigheidsgraad meter. Wanneer deze te laag is moet je actie ondernemen. De goedkopere wijnkast leveranciers zullen direct aan de slag gaan met lavastenen. De wijnkasten die in de Frankrijk worden verkocht hebben allen een ventilator. Ongeacht of het om vrijstaande of inbouw wijnkasten gaat.